本网讯(记者 李荣邦 张杰) 为切实做好秋季开学学校食品安全工作，提升学校食品安全管理水平，保障在校师生饮食安全，省教育厅于9月11日上午10：30召开全省学校食堂食品安全工作电视电话会议，我校行政楼201会议室设分会场，学校副校长曾令涛，后勤处处长姚启柱，各科室负责人以及学校食堂负责人参加了会议。
会议现场
本次会议由广东省教育厅后勤处处长程五一主持，越秀区教育局、广东机电职业技术学院、华南师范大学附属中学分别代表教育行政部门、高校和中学在会上进行学校食品安全管理工作经验交流，省教育厅副巡视员李亚娟在会上作了重要讲话。
越秀区教育局分享的“教育局通过公开向社会招标，引入具备资质的企业，建立食堂供应服务企业库和午餐配送服务企业库，供学校遴选提供供餐服务，联合带动学生家委会和食品药品监督管理部门共同对供餐企业在食品安全、饭菜质量和服务质量等方面实施立体化监管”等措施，对我校的食品安全管理工作有很大启发。
广东机电职业技术学院通过高定位建设、高水准经营、高标准评估、高绩效考核、高效率监管、高要求管控的“六高”措施，取得学校五个食堂都是A级食堂，三个食堂被评为省优秀食堂，四个食堂被评为广州市食品安全示范食堂的成果，其经验值得借鉴。
华南师范大学附属中学通过“架设一条高压线，打好一套组合拳，织密一张责任网，筑牢三道防火墙”的举措，将学校的食品安全工作做得细致扎实。
最后，李亚娟副厅就广东省如何进一步做好食品安全工作的问题，从四个方面发表了重要的讲话。第一个是肯定成绩，正视问题，切实加强责任感和紧迫感;二是明确任务，突出重点，全力保障学校食品安全;三是落实责任，全面铺开，按时保质保量，做好全省学校食品安全开学检查工作和日常的自查工作;第四是循序渐进，有的放矢，共同做好学校后勤工作。李厅长特别指出，学校食堂从业人员对食品安全工作所作出的无私奉献值得颂扬，同时强调要将广东省学校食堂食品安全监管系统运用到位，充分发挥网络平台的监管功能。
视频会议结束后，后勤处处长姚启柱进行总结，要求各单位参会代表认真领会贯彻此次食品安全视频会议的精神，按照要求真抓细管，做到食品安全工作不留死角，不出纰漏，以高标准、严要求共同保障学校食品安全。
最后，副校长曾令涛结合学校实际情况做了进一步指示，他指出，近年来我校食品安全情况相对平稳，但是，在这种平稳的态势下，各部门更加需要百分百的打起精神提高警惕，做到警钟长鸣，常抓不懈。同时，曾校表示，在确保食品安全和稳定菜价的基础上，各食堂也应在菜品的创新和食堂用餐环境的改善两方面继续努力，力求为学校师生提供更舒适、更满意的膳食服务。
文字录入：汪航 教工通讯员 华工广州学院后勤处