本网讯（记者 李荣邦） 为了增强学生与食堂之间的沟通与交流，充分发挥学生们参与食堂管理的民主监督作用，集思广益，促进学校各食堂进一步提升膳食服务水平，12月7日15:00，由后勤处主办，学生膳食监督管理委员会承办的“畅所欲言，膳得人心”之食堂经理面对面座谈会于行政楼617顺利举办。后勤处膳食科副科长林雯洁，膳食科的李荣邦老师，各食堂及圣菲亚餐厅经理，校学生会和各二级学院学生代表共计78人参与了本次座谈会。
会议伊始，林雯洁老师介绍了学校的各大食堂及圣菲亚餐厅的管理状况，林老师表示，在学校的严格监管下，截止2017年12月份，学校四家食堂均通过广东省食品药品监督管理部门的“餐饮服务食品安全A级单位”的评定，是目前花都区唯一一家A级食堂的通过率达到100%的高校，有效保障了在校2.3万余名师生的饮食安全。接着，林老师对学校近期开展的2018下半年的食堂满意度问卷调查的结果进行通报，并针对各食堂满意度情况向各个食堂提出了建设性的意见。
各食堂经理答疑环节（学生膳管会 摄）
在面对面互动交流环节，到会学生代表积极建言献策，踊跃发言，就食堂食品卫生、食品质量、就餐环境、饭菜价格、服务态度等方面存在的疑虑向食堂和圣菲亚餐厅的经理们提问，同时也表达了各自的意见和建议，现场气氛轻松活跃。四家食堂及圣菲亚餐厅的经理对学生的问题及时响应做出了详细的解答，对于食堂的不足也做出了改进的承诺，而对于一些需要协调的问题则各位经理也表示将在座谈会后积极寻找合适的解决方案。针对“第四食堂增加外卖服务”，“圣菲亚餐厅米饭加饭不加价”等建议，经理们现场承诺马上采纳的精彩回应，赢得到场同学们的阵阵掌声。
学生互动交流环节（学生膳管会 摄）
本次经理面对面座谈会，共收取了来自现场学生代表的58条意见建议，包括：建议食堂的风味档口取餐与点餐分开窗口排队、食堂增加北方口味的菜式、食堂供应的菜式采用LED显示屏显示等，学校后勤处及各食堂和圣菲亚餐厅均记录在案并将进行重点跟进，学校各食堂及圣菲亚餐厅也承诺会根据学生们的意见建议进行有针对性地改善提升。
座谈会现场（学生膳管会 摄）
面对面沟通座谈会的成功举办，拓展了学生与食堂沟通的平台，也拉近了食堂管理人员与学生的沟通距离。通过面对面的沟通交流，各食堂将更加明确、更有针对性地进行改进改善。学校后勤处也将继续严加监管，与广大学生们携手，在打造安全、健康、美味、师生满意的华广膳食服务的道路上勇往前进。
文字录入：张杰 教工通讯员 华南理工大学广州学院后勤处