为进一步加强校园食品安全管理，落实食品安全主体责任，严防严控校园食品安全风险，8月22日下午，后勤处在行政楼510会议室召开校园食品安全工作会议并举行食堂食品安全责任书签订及食品安全总监任命仪式。后勤处处长李大章,后勤处膳食科成员及学校各食堂负责人、各食堂食品安全总监参加了会议。
（食品安全会议现场李荣邦摄）
会议伊始，后勤处膳食科总结了各食堂上学期食品安全工作落实情况和新学期工作的重点，并指出目前校园食品安全的薄弱环节，对食堂做好食品安全自查和提升膳食服务质量提出具体要求。
会上，后勤处处长兼学校食品安全总监李大章强调，校园食品安全是学校安全工作的重中之重，并从“明确任务、落实职责、完善机制、健全制度”四个方面对新学期食堂食品安全工作作出部署，要求各食堂负责人要以“时时放心不下”的责任感和使命感，始终绷紧思想之弦、责任之弦、行动之弦，严格落实“四个最严”要求，及时查漏补缺，由点及面、由表及里改善提升，齐心协力筑牢校园食品安全防线。
随后，李大章代表学校与各食堂负责人签署了食品安全责任书，并为各食堂食品安全总监颁发任命书。食品安全责任书的签订是强化校园食品安全风险防控体系建设的重要环节，进一步压紧压实食品安全监管责任和食堂经营主体责任，实现从“合同约束”到“责任治理”的双层管理，构建校园食品安全齐抓共管的良好格局。同时，学校为各食堂持有证书的管理人员颁发食品安全总监任命书，严格落实“双食品安全总监”制度，即学校、食堂经营企业依法配备食品安全总监、食品安全员，共同落实食品安全责任，进一步夯实校园食品安全主体责任。
下一步，学校将继续强化食品安全责任落实与“日管控、周排查、月调度”监管机制相融合，全面落实食品安全“两个责任”要求，从严从实抓好校园食品安全各项工作，牢牢守护校园食品安全防线。